Формирование здорового пищевого поведения – это важный элемент в процессе снижения веса. Необходимо уже перед операцией начать вести здоровый образ жизни. Поэтому приступайте к изложенным ниже рекомендациям немедленно.
ДИЕТА ДО ОПЕРАЦИИ
- Пейте напитки, не содержащие калорий.
- Исключите употребление газированных напитков, даже диетических ⊗.
- Исключите употребление жаренной пищи, пищи с добавлением жиров, масла и фаст-фуда ⊗.
- Уделите внимание Вашим пищевым привычкам и поведению по отношению к еде.
- Ешьте медленно, и тщательно пережевывайте пищу, перед тем, как ее проглотить.
- Некоторые люди едят, пьют кофе, когда им нечего делать, или чтобы скоротать время. Если это относится к Вам, придумайте, как занять себя в свободное время.
Перед проведением бариатрической операции, доктор подробнее расскажет о диете, которую Вам нужно будет соблюдать в процессе обследования и ожидания операции.
ДИЕТА ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ
В первые дни после операции Вам будет назначена полностью жидкая диета. Принимаемые жидкости не должны будут содержать углекислоту (не должны быть газированными), сахар, кофеин. Через несколько дней в Ваш рацион добавятся протеиновые коктейли, и пища в виде пюре. Такая диета, будет продолжаться 4-5 недель, в зависимости от индивидуальной ситуации. Только затем Вы сможете принимать небольшое количество мягкой (уже не в виде пюре) пищи, но имеющую высокую питательную ценность. Это необходимо для того, чтобы быстрее шел процесс процесс заживления и восстановления организма.
При любой бариатрической операции значительно уменьшается размер желудка. Поэтому количество пищи и воды, принимаемые за 1 раз не должны превышать 100 – 120 мл, примерно пол стакана. Должны соблюдаться одинаковые интервалы в приеме пищи. Питание должно быть 3-х разовым. Сперва назначают высокопротеиновую диету. Затем, постепенно, в рацион добавляют овощи и фрукты. Не рекомендуется пить во время еды. Иначе пища будет быстрее эвакуироваться из желудка, что вновь вызовет голод. Запрещено пить газированные и калорийные и кофеин-содержащие напитки. Если Вы перекусываете между приемами пищи, ешьте фрукты, или овощи.
Некоторое время после операции обычную пищу очень сложно переносить.
⊗ Вы НЕ ДОЛЖНЫ употреблять в пищу следующие продукты ⊗:
- Пищу, с большим содержанием сахара: пирожные, торты, мороженное, конфеты, сиропы
- Пищу, с большим содержанием жира: жаренную пищу, колбасы, чипсы, соусы, крем-супы
- Пищу, богатую крахмалом: рис, макаронные изделия, выпечку
- Орехи, попкорн, любые зерна.
ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ
После бариатрической операции, Вам необходимо будет добавлять в рацион протеины (белки), витамины и минералы. Для каждого пациента рекомендации разные, и отражают исключительно нужды каждого пациента, в зависимости от содержания этих веществ в организме. В течение первого года после операции, Вам нужно будет сдать анализ крови на содержание витаминов и минералов 2-4 раза. Затем, Вы будете сдавать анализы крови 1 раз в год, чтобы быть уверенным в адекватности питания.
БЫСТРАЯ ЭВАКУАЦИЯ ИЗ ЖЕЛУДКА, ИЛИ ДЕМПИНГ-СИНДРОМ
Демпинг-синдром – это состояние, при котором пища слишком быстро эвакуируется из желудка в тонкую кишку, где она быстро всасывается, вызывая резкое повышение сахара крови. Симптомы демпинг-синдрома включают боли в животе, потливость, резкую слабость, головную боль, головокружение, тошноту, покраснение лица. Демпинг-синдром может возникнуть при приеме слишком большого количества пищи, питья во время еды, употреблении сладостей, жирной пищи. В то же время, многие пациенты положительно настроены к появлению у себя этих симптомов, в связи с невозможностью переедания.
Бариатрическая хирургия требует соблюдения правильного пищевого поведения. Для поддержания желаемого веса Вам необходимо будет следовать рекомендациям врача. Регулярно принимать необходимые витамины и минералы. Поддерживать необходимые физические нагрузки. Для более индивидуальной информации Вам стоит записаться на личную бесплатную онлайн-консультацию.